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2021.03.11

その他

「エフピコフェア2021」に参加しました

トレイメーカーの㈱エフピコ様が主催する展示会 「エフピコフェア2021」に参加しました。
今年のテーマは、『やっぱりこのお店だね「ぐるっと"いいね"に変えていく』

私は初めての参加だったので、まずは会場の大きさに驚きました。 そして催事の多さ。それぞれの催事には毎回くぎ付けになりました。

日頃カタログで見ている容器が実際に食材を盛りつけ、目の前に並んでいることで、容器提案、売場提案としても大変勉強になりました。

催事の中には、テイクアウト・デリバリーもありました。これからまだまだ続くであろうテイクアウトとデリバリーに対しての情報に 敏感に反応していこうと思いました。

また、私自身印象に残ったお話があります。

“流行に敏感な女性たちが、今までに考えられなかった色を提案し、そして採用”

今までの容器にはないような色で、女の私でもびっくりしました。
ですが、実際に食材の入った容器をみると程よく華やかに、また料理も美味しそうに見え、商品として並べて置くと、良い意味で画期的な刺激のある売り場になるのではないかと思いました。
ファッションとしての流行の色を、食の世界にも引き寄せ、受け入れ、企画したという事実。
交じり合うことのないような二つの世界が交じり合い、採用されるという結果がとてもかっこいいなと印象に残りました。

最後になりましたが、今回弊社は
「エフピコリサイクル30周年を記念して、トレーのリサイクル回収量が多かった企業として表彰されました」
環境問題にも重視し、今後もこの取り組みを続けていきます!