TOPICS

2021.07.21

お客様訪問

試作ロールケーキ

ホームページからお問い合わせいただいた洋菓子店に訪問。

 

色々な提案要求をいただいた中、今回訪問すると、次の催事で販売するロールケーキの試作中でした。
このロールケーキを販売するまでの様々な過程をお聞きし、
見た目、味、香り、パッケージや販売価格
色々意見を求められ、率直な意見をお伝えしました。

 

失礼とは知りながら結構失礼な言葉を発してしまいましたが、消費者目線ということで喜ばれました。
ついつい本音で言ってしまうクセが治らないです😅

 

容器やシールその他資材を購入していただくことは本業として勿論ですが、まずは目の前のお客様が消費者に受け入れられる。
そして一緒に喜べることを一番の目標としていきたいと思っています。

 
また催事でデビューした際にはお知らせします。